FOGÃO À LENHA

Ai que saudade do fogão à lenha,
Aquele vermelho da cozinha,
Que tem a escadinha pra todos descansar!
Aquele fogão da roça do papai
Que aqueceu as noites de frio
Cujo fogo cozinhou a galinha caipira com quiabo na panela de ferro
Ou a couve com feijão e angu.

Ah fogão a lenha que nos ensina ter a paciência para acendê-lo
E nos presenteia com inesquecível sabor
E intermináveis conversas.

Fogão à lenha que também aquece a água da serpentina
O pão de queijo, os tachos de doce de leite
Os corações vazios e a cabeça filosófica!

Fogão que define quem é “de casa”
Quem é visita
E qual a importância que a pessoa tem.

Fogão que une a família e nos presenteia a cada dia
Com aconchego no lar...

Fogão à lenha, que quem não conhece
Quem não entende
Não conhece o interior
E não entende o quão especial e único
É este símbolo da mineiridade, dos causos e do indescritível.